Mojito koktel s niskim udjelom ugljikohidrata
Mojito je nezaobilazan na svakoj koktel zabavi. Izvorno kubansko piće, jedan je od najpopularnijih koktela na svijetu. Vrlo je osvježavajuće, nije slatko kao druga miješana pića i potrebno je samo nekoliko sastojaka. Nažalost, jedan od tih sastojaka u originalnom receptu je šećer od trske – i to mnogo! I tu na scenu stupa eritritol... Miješanje Mojita bez dodanog šećera Danas ćemo vam pokazati kako sami možete napraviti Mojito s niskim udjelom ugljikohidrata bez šećera. Za ovo smo koristili Xucker Bronxe - našu zamjenu za sirovi šećer. Naravno, piće također dobro funkcionira uz Xucker Light.
Instructions
1. Limetu valjajte po stolu lagano je pritiskajući rukom kako biste je zagrijali i omekšali. Time se oslobađa njezina aroma, a male kapsule soka unutar ploda pucaju.
2. Limetu prepolovite i odrežite donje krajeve. Polovice zatim narežite na četvrtine i rasporedite ih u dvije čaše.
3. Dodajte listiće mente i pospite ih Xucker Light zaslađivačem.
4. Tupim krajem štapnog tučka lagano pritisnite limetu kako biste oslobodili sok, pazeći da ne zdrobite gorki bijeli dio kore.
5. Ulijte rum i dodajte dobar mlaz gazirane vode.
6. Čašu napunite do ¾ zdrobljenim ledom, zatim nježno promiješajte kako bi se limetin sok i alkohol ravnomjerno rasporedili.
7. Na kraju dodajte preostali zdrobljeni led i vaš osvježavajući mojito s niskim udjelom ugljikohidrata je spreman. Živjeli!