Besplatna dostava za narudžbe iznad 35 €

Žele od dunja s Gelierxuckerom

Žele od dunja s Gelierxuckerom

Jesen je u svom najljepšem izdanju, donoseći zlatno lišće i sočne, zlatnožute dunje. Sezona je kratka, stoga je pravo vrijeme da napravite vlastiti žele od dunja. Tako ćemo sačuvati miris jeseni za nadolazeće mjesece. Napravite sami žele od dunja bez dodanog šećera Plodovi nalik jabukama toliko su tvrdi da je najbolje prvo napraviti vlastiti sok od dunja, koji se zatim pretvara u ukusan žele bez šećera za konzerviranje. Izradom želea od dunja s našim Gelierxuckerom štedimo nevjerojatnih 95% šećera*. *U usporedbi sa želeom napravljenim sa šećerom za konzerviranje.

⏱️
Total Time
65 min
📊
Difficulty
Jednostavno
🔥
Calories
113

Instructions

  1. Za pripremu želea od dunja s Gelierxuckerom, najprije uklonite dlačice s dunja i dobro ih operite.
  2. U veliku zdjelu ulijte limunov sok. Zatim izvadite koštice iz dunja, narežite ih na grubo i stavite u zdjelu s limunovim sokom. Povremeno ih promiješajte kako bi komadići dunja bili prekriveni sokom. To će spriječiti da potamne.
  3. Zatim dodajte dunje s 1,5 litrom vode i kuhajte 45 minuta. Tako sami pripremamo sok od dunja za žele.
  4. U međuvremenu prokuhajte staklenke za konzerviranje i ostavite ih da se osuše na čistoj krpi.
  5. Potom procijedite sok od dunja kroz fino sito i sakupite komadiće dunja. U ovom koraku možete koristiti i gazu za cijeđenje. To će sok, a na kraju i žele, učiniti još bistrijim. Mi ćemo preskočiti gazu i pustiti da se komadići dunja dobro ocijede u situ. Trebali biste dobiti točno 1 litru soka. Ako je potrebno, količinu možete dopuniti s malo vode.
  6. Zakuhajte sok od dunja sa 600 g Gelierxuckera 2:1 i snažno kuhajte 4 minute.
  7. Vrući žele ulijte u staklenke za konzerviranje i odmah ih zatvorite.
  8. Ostavite da se potpuno ohladi.

Ingredients

Products Used